Fondata nel 1994, La Piadineria, con oltre 320 Ristoranti localizzati in centri commerciali e aree urbane, si conferma come la più grande catena di fast casual food in Italia e anche quella che cresce più rapidamente, al ritmo di oltre 50 nuovi locali ogni anno. La Piadineria impiega oggi oltre 1400 persone solo nei propri ristoranti diretti in cui serve ogni giorno circa 50.000 piadine.